Aus der traditionellen Jause der Bauern entwickelte sie sich, und wie der Name „Brettljause“ schon verrät,
wird sie auf einem Holzbrett serviert. Die Auswahl an steirischen Produkten bezieht sich auf die jeweiligen Buschenschanken. Jede Brettljause sowie Buschenschank ist einzigartig!

Unsere Zutaten

* Moastabratl
* Brotans
* Bauernschinken
* Hauswürstel
* Blunzn
* Bauchspeck
* Emmentaler
* Grammelschmalz
* Heurigenaufstrich
* Verhockerts

* hart gekochte Eier
* frisch geriebener Kren
* Saure Gurkerl
* Meterbrot

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Fritz-Tipp:

In der Steiermark werden aus steirischem Wein, Holunderblüten- oder Apfelsaft und Mineral 2er
(Wein und Mineral) oder 3er MISCHUNG (Wein, Holunder o. Apfelsaft und Mineral) getrunken.